〈今日のメニュー〉

大根菜飯、牛乳、かみかみごぼう汁

厚焼きたまご、ひじきの五目煮

大根は皮や中身、葉や茎も含めて

すべて食べられるので「捨てる所が

無い」野菜だと言われています。

今日は大根の葉をご飯と合わせて

色鮮やかな混ぜご飯にしました✨

〈今日のメニュー〉

麦ごはん、牛乳、根菜のみそ汁

白身魚のフリッター、小松菜の

ナムル

今日のフリッターには「ホキ」

という深海魚を使用しています。

身はタラに似ていてしっとりと

しているのが特徴です。

食育メモでホキについて紹介し

ました！

〈今日のメニュー〉

麦ごはん、牛乳、えのきだけの

すまし汁、ぶた肉とごぼう炒め

野菜とわかめのとうふ寄せ

今日のすまし汁には、えのきだけ、

しいたけが入っています。

きのこのだしがよく出ていて、

おいしいすまし汁でした♡

〈今日のメニュー〉

麦ごはん、牛乳、豆腐と小松菜の

みそ汁、キャベツ入り平つくね、

切り干し大根サラダ

【切干大根について】

切干大根はビタミン B1、B2、

カルシウム、鉄分、マグネシウム

などが豊富に含まれています。

また歯ごたえがあり、たくさん

噛んで食べることにつながるため

給食でよく使用します。 

今日はツナや人参と一緒に和えて

サラダにしました！

〈今日のメニュー〉

麦ごはん、牛乳、きのこのスープ

ギョーザ、生揚げの中華煮

今日は揚げギョーザです！

食育メモではギョーザの種類につ

いて紹介しました✨

〈今日のメニュー〉

豚汁うどん、牛乳、肉入りしのだ

豚汁うどんはリクエストメニュー

です。

うどんのつゆには６種類の具材

（ぶた肉、玉ねぎ、にんじん、

ごぼう、油揚げ、ねぎ）が入って

いて、具だくさんでした✨

〈今日のメニュー〉

麦ごはん、牛乳、大根とわかめの

みそ汁、肉じゃが、磯香和え

肉じゃがに入っているじゃがいもは

北海道産の「メークイン」です。

煮崩れしにくく、出来上がりまで

きれいな形を保てる品種です。

じっくり煮てホクホクに仕上がった

肉じゃがはご飯にぴったりでした！

〈今日のメニュー〉

ごはん、牛乳、もやしのみそ汁

スパニッシュオムレツ、ごぼう

サラダ

スパニッシュオムレツは４種類の

具（じゃがいも、人参、玉ねぎ、

ベーコン）が入っています✨

今日は調理員さんが朝から具材を

細かく刻んだり、卵をたくさん

割ったりして、丁寧に作ってくれ

ました♡

〈今日のメニュー〉

ごはん、牛乳、中華スープ

ムースーロー、春雨中華サラダ

ムースーローとは、中華料理の

１つで、ぶた肉と卵、きくらげを

一緒に炒めたものです。

今日のぶた肉、卵は青森県産を

使用しました♡

〈今日のメニュー〉

麦ごはん、牛乳、生揚げのみそ汁

チキンカツ、キャベツのレモン和え

キャベツのレモン和えはとても

さっぱりしていて、ボリュームの

あるチキンみそカツにぴったりで

した！

〈今日のメニュー〉

おにぎり、牛乳、さけの塩焼き

つぼ漬け和え、いも煮　

★今週は全国学校給食週間！

昔、山形県の私立小学校で生活が

苦しい子どもたちにお昼ごはんを

提供したのが給食の始まりです。

当時は「おにぎり・塩鮭・菜の

漬物」でした。

今日は給食が始まった頃の献立を

再現しました✨

汁物は山形県の郷土料理｢いも煮｣

です！

〈今日のメニュー〉

麦ごはん、牛乳、せんべい汁

厚焼きたまご、ひじきの五目煮

1月24日～30日は【全国学校給食

週間】です。今週は郷土料理や

給食が始まった頃の献立を再現して

提供します ✨

今日は青森県の郷土料理を取り

入れたふるさと産品給食でした！

〈今日のメニュー〉

わかめごはん、なめこのみそ汁

牛乳、鶏つくね、マカロニサラダ

食育メモでは、なめこの栄養に

ついて紹介しました！

〈今日のメニュー〉

麦ごはん、牛乳、きのこのスープ

マーボー豆腐、もやしの中華風あえ

食育メモでは「きのこの種類」に

ついて紹介しました。

スープには しめじとえのきだけ、

マーボー豆腐には干し椎茸が

入っています♡

〈今日のメニュー〉

コッペパン、コンソメスープ、

牛乳、ブルーベリージャム、

ほうれん草のキッシュ、

フレンチにんじんサラダ

「ほうれん草のキッシュ」は

生徒のリクエストメニューです✨

厨房でじっくり焼いたキッシュは

ふわふわで食べやすい食感に仕上

がりました！

〈今日のメニュー〉

麦ごはん、牛乳、豆腐と小松菜の

みそ汁、さば竜田揚げ、れんこんの

五目煮

食育メモでは、さばの種類と栄養に

ついて紹介しました✨

〈今日のメニュー〉

麦ごはん、牛乳、大根ときのこの

みそ汁、照り焼きチキン、カレー

ポテトサラダ

ポテトサラダはカレー風味で香りが

良く、ごはんがすすむ一品でした！

〈今日のメニュー〉

チャーハン、牛乳、わかめスープ

れんこんギョーザ

今日は人気メニューのチャーハン

でした✨

細かく切ったチャーシューが入っ

ているのがおいしさのポイント

です！

〈今日のメニュー〉

麦ごはん、牛乳、板ふのみそ汁

メンチカツ、切干大根の炒め煮

【切干大根について】

切干大根はビタミン B1、B2、

カルシウム、鉄分、マグネシウム

などが豊富に含まれています。

また歯ごたえがあり、たくさん

噛んで食べることにつながるため

給食でよく使用します。

今日は炒め煮でしたが、サラダに

して食べるのもおいしいです♡

〈今日のメニュー〉

麦ごはん、牛乳、とうふとねぎの

みそ汁、親子煮、野菜のごま和え

親子煮に使用している｢とり肉｣、

｢卵」は青森県産です✨

よく煮込んだとりもも肉はやわら

かく、味がしみていて、ごはんが

すすむ一品でした！