青森県立弘前聾学校
カレーづくり「おつかれー!」
中学部2・3年と小学部6年が協力してカレーライスづくりに挑戦しました。
当日、中学部3年生は欠席でしたが、残りのメンバーで力を合わせ、調理を行いました。事前に各自が材料を購入する際、今回は特別な工夫をしました。それは、「甘口」「中辛」「辛口」の3種類のカレールウをそれぞれが持ち寄り、食べ比べをすることです。
普段あまりやらない、難しい工程にも真剣に取り組みました。
「玉ねぎのくし切り」斜めに切る角度が難しい!
「ニンジンの乱切り」くるくると回しながら切るのが難しい!
「ジャガイモの芽取り」意外と力が必要で難しい!
「ジャガイモの皮むき」ピーラーで指まで剥かないように!という先生たちの熱い視線を受けながら、より集中して取り組みました。
野菜をいため
ぐつぐつ煮込み、途中で丁寧にアクを取ります。
ルウを溶かして完成!
ご飯もおいしく炊けました!
みんなで声をそろえて「いただきます」
甘口:「おいしい~」 中辛:「いけるね!」 辛口:「から~い!!」
調理後の会話。
先生達「おいしかった!ごちそうさまでした」
生 徒「カレーづくり、おつかれ~!!」
児 童「おつかれー!!」
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1
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